Backstage life

I’ve always promised myself to enjoy the journey.

Backstage NEEDS to be a blessing. I’d never be able to give my all if the path that took me there wasn’t a rehearsal of the truths I’m singing about, a testimony of the grace I’m praising; if the obstacles and trials on the way, wouldn’t have made me GROW in order to worship with the freedom that only a forgiven heart experiences.

THANKS TO FAMILY, FRIENDS, CHURCH AND JESUS for coming along the way in spite of myself. This means a big part of my worship to God. I WILL ALWAYS BE IN DEBT, that’s why my life has been surrendered to His will for a long time now.

Nadé en gracia!

“Doy gracias al que me fortaleció, a Cristo Jesús nuestro Señor, porque me tuvo por fiel, poniéndome en el ministerio,”

1 Timoteo 1:12

Avena (oatmeal) Pancakes

Obviamente la inspiración vino de una receta del Pinterest jajajaja. Pero como mi madre y mi amiga Thania (@cocinandoconThania en instagram) nunca sigo la receta y hago cambios al tanteo.

Es la cosa más sencilla y seguro tienen todos los ingredientes. No es como esas recetas que te piden cada menjurge como la lágrima de tu ángel de la guarda, con el pico del primer unicornio que veas y una pizca de tierra de Marte. Jajajajaja amo ese meme.

Anyways … ahí les va la receta:

  • Una taza y media de avena pulverizada
  • Dos cucharadas de bicarbonato para que infle
  • Dos cucharadas de azúcar morena
  • Un huevo
  • Una taza de leche vegetal, yo usé de arroz
  • Pizca de canela

Ya que pulverices la avena (sirve cualquier licuadora), le añades todos los ingredientes y los revuelves con una cuchara. Dejas que se espese la masa un poco (casi 10 minutos). Si está muy aguada, le agregas más avena. Si te pasas de avena, le echas un chorrito de leche. Nada más no le sigas así jajaja porque se descontrola la proporción de los demás ingredientes y ya fue… (me gusta reírme de tragedias ajenas, así que me cuentas si te pasa)

Calienta un sartén a fuego alto y cuando esté caliente enough, vas echando la masa de los hotcakeseses. Bájale un poco a la lumbre para que se horneen un tanto lento y deja que esponjen tantito.

De topping le puse el snack este de Almendra de Matcha Kaori que me costó un ojo de la cara ($60) pero está de lujo. Antes del matcha échale tantita miel de la que más te guste.

Estos pancakes para no ser de harina convencional, esponjaron bonito, tienen sabor considerable a pan y no están ni masudos, ni secos. La neta están ricos para ser opción saludable de pancakes.

Suban sus comentarios y etiquétenmenn en sus posts cuando los hagan!! @MexicanBugambilia

Acompáñenlo con esta deliciosa infusión de T2 Strawberry Cream

Es Real 2019

Hoy me siento totalmente como la araña que describe Proverbios.

“La araña que atrapas con la mano, Y está en palacios de rey.”

Proverbios 30:28

Sigo siendo una araña, aunque esté viviendo en un palacio. Estoy ahí sólo porque Dios movió todo para fuera así. Pero sí estoy en el palacio. Jaja.

Este fin de semana dejamos todo listo para el evento en el Auditorio Nacional 👀

Les cuento del equipo:

SM58 es “la vieja confiable de Shure ” en microfonía para cantantes en stage.

Este micro es EL BETA 58 (Son cápsulas para touring de gama alta, la mejor que tienen). El que normalmente uso es el BETA 87 que a mi voz le va mejor. Pero toda la serie BETA es muy buena.

Para monitores PSM1000 es top of the line en @Shure Estoy acostumbrada a pedir mi mezcla de monitores y de sala, sin efecto y con buenos medios. Lo que más me gusta escuchar en monitores es al bajo y al público cantando 🙊. Detesto aislarme de lo que está pasando realmente en el momento.

El ingeniero de sonido que está conmigo es una bendición, puedo descansar en que sabe lo que necesito yyyyy es mi amigo. Así que hay confianza jaja. No pudo acompañarme en este evento pero me ayudó a distancia y con sus oraciones. Gracias, Juanito!

Wearing Mexican

siempre he tenido la ilusión de surtir mi guardarropa (no tan amplio) de prendas 100% mexicanas.

Tengo un evento próximamente donde quiero aprovechar la oportunidad para vestir algo digno, un tanto fancy, pero que se luciera intencionalmente mexicano artesanal.

Llevo tres meses dedicándome a esta búsqueda de la prenda más ad hoc para la ocasión. Jamás imaginé lo difícil que sería.

Si no es kitch, es carísimo, sino, lo venden en el extranjero y si no, no hay de mi talla o no me contestan. Recolecté números de vendedores en la calle, fui al típico tour por Coyoacán, por San Ángel, me di una vuelta por los nuevos mercadillos hipsters, en lugares super top en Polanco, por instagram, facebook, kichinck y NADA. Parece que la CDMX no es el lugar para buscar. Hace poco encontré un artículo del New York Times donde se hablaba del peligro de hacer que las tradiciones mexicanas no trascendieran de lo kitch y la verdad, concuerdo con que sea un peligro. Nunca he creído que todo lo mexicano deba caer en esa categoría. Creo que, sobretodo la ropa artesanal mexicana debería ser considerada elegante en nuestro país al menos. Es una tristeza no encontrar lo que uno busca, sabiendo el potencial que tenemos como cultura. También descubrí mi total ignorancia en el ámbito. Me encantó descubrir tantos diferentes tipos de diseños, telas, bordados y técnicas que existen según cada estado. Encontré diseños que nunca había visto y de verdad hay para todos los gustos, sólo que, como nos hemos conformado con el mismo diseño coyoacanense comercial, no son tan vistos, ni vendidos, ni promovidos. También descubrí los diseños mexicanos falsos que traen de la India y nos los venden como mexicanos…. #biensad.

Les dejo una lista de los vendedores que creo respetan esto. Insisto, es una lástima que sea tan difícil, y / o caro encontrar algo digno mexicano para ocasiones de gala o formal.

    TheVintageJesus en Instagram!! Un tanto creepy pero con excelentes ideas de outfits totalmente mexicanos artesanales. Me encantó su estilo, pero es MEGA CARO
    Pensamientos o Claveles en Facebook diseños de todas partes de la república con buen gusto, te contestan rápidamente por facebook messenger, pero no tienen muchas tallas y no le dan seguimiento a tus peticiones. Tienen de todos los precios.
    Mi_golondrina en Instagram. Tienda en Texas, contestan pronto, tienen muchos modelos y tallas, puedes personalizar tu prenda.

Finalmente, pude contactar a alguien en Tuxtla Gutierrez, Chiapas. El lugar se llama “Casa de las Artesanías de Chiapas”. Venden algunos modelos en Kichinck pero éste no está en línea. Está preciosa la blusa que escogí, después subiré fotos del modelo porque le haré un ajuste porque tiene unos detalles de fabricación que deben corregirse. Les cuento si finalmente lo usé porque: #indecisa. Anyways, soy feliz de usar algo así de digno 100% mexicano artesanal.

Directo desde Instituto Casa de las Artesanías de Chiapas

More of an Apple Music than Spotifier

itunes.apple.com/mx/playlist/tips-2018/pl.u-V9gpS1ajYYa

Mi top más escuchadas este año 😎

Espero sus críticas jajaja

Pinterest

pin.it/hk4mimhydgnand

Sigan este tablero de reseñas antiguas!

Nuestra Adoración Importa

En esto nunca se deja de aprender.

He vivido muchas diferentes etapas en este camino, todas Dios las ha usado para crecer en mi relación con Él.

Pretendo que esto continúe y que mi corazón siga deleitándose en esto.

Este año me hice estas preguntas:

¿Amas lo que Dios te ha dado?

¿Por qué continúas?

Me regalaron este libro y en respuesta hice una pausa breve en mi servicio para examinar mi corazón a la luz de la Palabra de Dios. Es el único estándar que sería válido, los demás son mediocres comparaciones.

Les paso un resumen de las frases que más me impactaron y en conclusión una lista de versículos que me sacaron adelante y me seguirán guiando.

  1. “El gran Dios no valora el servicio de los hombres, si el corazón no está en ello.”
  1. “Ser conmovido emocionalmente no es lo mismo que ser cambiado espiritualmente.”
  2. “somos engañados si pensamos que podemos tener deseos apasionados por Dios sin reflexionar y estudiar quién es Él.”
  3. “Él escogió artesanos a quienes Dios les había dado “sabiduría e inteligencia” éxodo 36:1… La destreza le importa a Dios “.
  4. “La habilidad debe desarrollarse”. “Mi falta de destreza puede provocar distracción, confusión y hasta irritación en la gente “.
  5. “Él está escuchando el sonido de nuestros corazones. “
  6. “nuestra meta es complacer a Dios, no hacer a todos felices “.
  7. “la parte más desafiante de tener un buen gusto musical es saber qué dejar fuera. “
  8. “lo importante es reconocer que dirigir a la iglesia en adoración a Dios requiere más que un corazón sincero y buenas intenciones. Requiere destreza y eso demanda trabajo, tiempo y preparación. “
  9. “Oro para que cada uno de nosotros nunca sustituya el talento, el don, la habilidad, o la destreza por lo que Dios realmente busca : adoración genuina que afecte todas las áreas de nuestras vidas”.

  10. “Dirigir la adoración se inicia con la manera en que vivo mi vida, no con lo que hago en público. Pablo sabía que la vida espiritual de un líder nunca es asunto privado”. 1 Timoteo 4:12
  11. “No son los cantos los que definen mi adoración, es mi vida”.
  12. “Seremos tentados al desaliento, ignorando que Dios no nos ha llamado a ser exitosos o populares: Él nos ha llamado a ser fieles “.
  13. Debemos”ser fieles en tratar que las personas se enfoquen en el Dios que adoramos “
  14. “Básicamente el fruto del liderazgo fiel es saber que hemos complacido a una audiencia de Uno. “
  15. “Nuestra meta no es el logro, la popularidad ni la realización personal. “
  16. “Donde los sentimientos por Dios están muertos, la adoración esta muerta “.
  17. “Simplemente repasar nuestros problemas no es adorar a Dios; pero recordar acerca de Su carácter en medio de ellos si lo es. “
  18. “Nuestra adoración es aceptada no en base a lo que hemos hecho, sino en base a lo que Cristo ha hecho “.
  19. “Además de ser coherentes y claros, debemos ser convincentes “.
  20. “La adoración a Dios es siempre una respuesta a la Palabra de Dios “.
  21. “Poner aparte las preferencias individuales por el bien de otros es obedecer “. Filipenses 2:4
  22. “es el evangelio el que nos pone juntos, no la música “.

““This will be their inheritance: I am their inheritance. You are to give them no possession in Israel: I am their possession.”‭‭Ezekiel‬ ‭44:28‬ ‭CSB‬‬

“Y enseñarán a mi pueblo a hacer diferencia entre lo santo y lo profano, y les enseñarán a discernir entre lo limpio y lo no limpio.” Ezequiel‬ ‭44:23‬ ‭RVR1960‬‬

“Así ha dicho Jehová el Señor: Palmotea con tus manos, y golpea con tu pie, y di: ¡Ay, por todas las grandes abominaciones de la casa de Israel! porque con espada y con hambre y con pestilencia caerán.” Ezequiel‬ ‭6:11‬ ‭RVR1960‬‬

“La palabra de Cristo more en abundancia en vosotros, enseñándoos y exhortándoos unos a otros en toda sabiduría, cantando con gracia en vuestros corazones al Señor con salmos e himnos y cánticos espirituales.” Colosenses‬ ‭3:16‬ ‭RVR1960‬‬

“Todo lo que emprendió para el servicio del templo de Dios o referente a la ley y los mandamientos, lo hizo procurando buscar a Dios de todo corazón, y por eso tuvo éxito.” 2 Crónicas‬ ‭31:21‬ ‭DHH94I‬‬

“Then David said to his son Solomon, “Be strong and courageous, and do the work. Don’t be afraid or discouraged, for the Lord God, my God, is with you. He won’t leave you or abandon you until all the work for the service of the Lord’s house is finished.”                   1 Chronicles‬ ‭28:20‬ ‭CSB‬‬

“Y el número de ellos, con sus hermanos, instruidos en el canto para Jehová, todos los aptos, fue doscientos ochenta y ocho.” 1 Crónicas‬ ‭25:7‬ ‭RVR1960‬‬

Known (conocido)

Acabo de cumplir los 30. Crazy que de chica nunca pensé en mi vida más allá de los 25. Han sido 30 años de planes que Dios siempre mejora. A mis 17 me hice a la idea de que lo único que no iba a cambiar en mi vida eran los cambios. Desde entonces estoy alerta a hacer mi corazón elástico y flexible para dejar que Dios haga Su perfecta voluntad. Nunca ha sido un camino fácil dejar que Dios guíe mis pasos; esto siempre representará un total abandono de mi voluntad y dependiendo qué lugar tenga Dios en mi lista de prioridades en cada momento, es el tiempo que me tardaré en rendir mi “santa voluntad” no tan “santa”.

Lo que Dios te quita no compite con lo que Dios te da, se queda muy corto- Oscar Sotres Benson

Sin embargo, he vivido cosas increíbles que nunca imaginé. He llegado a lugares en mi corazón que solo de Su mano iba lograr conquistar. He probado que del otro lado del miedo, sigue Él para llevarme de “la mano derecha” a la victoria de cada reto. He disfrutado bendiciones enormes que sólo vienen después de obedecerlo. He saboreado la libertad de una consciencia tranquila y una profunda paz en las tormentas. Mi vida es una constante prueba de provisión milagrosa de Dios, soy testigo de Su realidad y de la vigencia de Sus promesas. Creo que pocos somos los que podemos sostener la misma frase que Job usó hace miles de años: “de oídas te había oído, mas ahora mis ojos te ven”. De niña me platicaron de Él mil veces, pero hoy puedo decir que sé Quién es, que Lo he visto real, y es un regalo hermoso haberlo descubierto mucho antes de si quiera cumplir mis 30. No creo que sea algo normal poderlo decir con seguridad y por su puesto no perderé la oportunidad de decirte que está tan a tu alcance como un click a tu dedo.

El video que hoy uno a este post tiene que ver con un descubrimiento que he hecho recientemente en este caminar a Su lado. Me descubrí con tanta culpabilidad que no pude despegar los primeros meses del año como me hubiera gustado: satisfecha. Pero una vez más me probó que no se trata de mí, de mis talentos,  ánimos, fuerzas, sabiduría, vida correcta, etc. Que se trata de Él , por amor de Su nombre mi vida saldrá adelante y seré usada para Sus propósitos. Lo único que necesito hacer es rendirme en humildad y reconocer que Él sabe quién soy, que no se va rendir conmigo, que Su gracia es suficiente y que junto a Él, y no al revés, me levantaré tantas veces como se lo pida.

Dios usó esta canción justo a tiempo. Es increíble, es todo lo que siento de Él hacia mí. Es una obra de arte musicalmente hablando, la letra los fills que usa Tauren Wells, pff mind blowing. Más como mujer, siento que esta canción puede salvar varios malos días. Dios conoce desde siempre y eso es tranquilizante.  Dios use este video para alentarte tanto como lo ha hecho en mi vida.

El mejor Pan de Muertos

Siempre espero con ansias la época de pan de muertos. Me encanta la cantidad de mantequilla que llevan y el sabor a naranja que lleva. No soy muy fan de los rellenos, pero si vale la pena, me aviento a probarlos.

Este año decidí que haría un recorrido por mis panaderías favoritas para ver cuál era el mejor  y creo que casi lo logré.

En mi instagram highlights encontrarás el review del sabor y la experiencia en cada lugar. Pero también a continuación les dejo la lista de los mejores cinco, empezando del menos al más rico.

5. El de Superama, no pensé en hacerle Story en instagram  a este pobre porque no creí en su deliciosidad, pero de verdad me arrepentí, estaba glorioso. Bueno, bonito y barato.

4. Malande, es un restaurante mexicano caserito en la condesa, cualquier postre de ahí es delicioso y con recetas familiares. MalandeLa dueña es amiga mía y se ha esforzado mucho en meter productos de buena calidad, siempre dar bue

n servicio y meter productos nuevos. El pan de aquí de verdad fue delicioso, tenía harta mantequilla, ralladura de naranja y estaba esponjosito, creo que a los huesitos les faltó dorarse un poquitito más; lo acompañé con un chocolate 100% mexicano de Jalisco a base de agua que te sirven con molinillo y toda la cosa.

3 Maison Kayser, esta panadería es francesa y la mantequilla la traen de por allá, así que CUALQUIER PAN aquí es garantía. La verdad me enorgullece saber que se tropicalicen al grado de hacer panes tradicionalmente mexicanos de origen como el pan de muerto. Maison Kayser
Aquí lo venden relleno de nata, pero de verdad, vale TODA LA PENA, es un lujo, pero para el tamaño, el sabor y la calidad de nata que se ocupa aquí vale totalmente el precio y la engordadera. Sin problema me acabo uno yo solita jaja. Es el segundo año que lo pruebo y lo volveré a hacer por toda la eternidad.

2 Maque, el sabor es exacto, la mantequilla es de excelente sabor, suficiente cantidad de azúcar y la atención también es buena. Lo que no me fascinó fue el tamaño, era muy pequeño y costaba $20.00. Sin embargo, creo que tendré que regresar porque sí estaba muy rico.

El Cardenal, sin duda el mejor de sabor, en precio razonable y con EXCELENTE SERVICIO. Creo que se llevó de calle a todos y a eso añádele que puedes pedir la nata que hacen en los ranchos de su propiedad. FUE UN LUJO al que tendré que regresar a probar antes de que se acabe esta temporada.

De mis panaderías favoritas me faltó, Tierra Garat, Rosetta (porque a las 3pm se les acabó, háganme favorsss) y PANMEX porque me queda súper lejos.

Espero sus comentarios a debatir sobre el “research”. Invítenme al que crean mejor y bueno, para el próximo año ya saben pa dónde jalar. jajaja

No no subí de peso, hago ejercicio para poder desquitarlo después.

Matchalicious

Qué tanto consumes café?

Yo no soy cafetera por razones médicas jaja. Mis decisiones alimenticias siempre radican en qué tanto me van a ayudar o qué tanto me harán sentir mal. El café no me ayuda nadita a sentirme bien. Es por eso que mis opciones para acompañar un postre o despertar se reducen a un buen té o una leche alternativa.

En este caso, el matcha se ha convertido en un amigo cercano. Si lo tomas de la manera tradicional, tiene varios beneficios. Ahí te van algunos que he encontrado along the way en mis researches.

  1. Como estas ingiriendo la hoja del té completa (pulverizada), estarás tomando todos los antioxidantes que esta planta provee. Este antioxidante se cree, ayuda a combatir cancer, diabetes y a perder peso.
  2. Aunque tiene menos cafeína que una taza de té, la cantidad de estimulante es suficiente para despertarte en las mañanas.
  3. Mejora la digestión porque acelera el metabolismo.
  4. Ayuda a bajar la presión y mantener controlados los niveles de colesterol.
  5. Mejora la apariencia de la piel por su clorofila.
  6. y así… jajaja

Prepararlo es extremo fácil, así que, les adjunto un videín.

Como regla personal, no lo endulzo porque no me gusta endulzado (exacto, tampoco en postres, solo algunos que no sean muy dulces) yyyy no le pongo leche de vaca de ningún tipo porque la caseína (proteínas de la leche) que contiene, inhibe la función de los antioxidantes que tiene el té (la hoja del té). Así que en el matcha sería una tristeza que esto ocurriera sabiendo los altos grados de antioxidantes que ingieres al estar tomando la hoja entera y no sólo su infusión.

Se recomienda no tomarlo más de tres veces por semana porque se cree que la hoja absorbe plomo y en exceso traería daños a la salud, así que, “aguas”.

A continuación mi lista de Matchas favoritos en la CDMX:

  1. Maison Keyser, bueno, bonito pero caro. $81, claro te alcanza para toda una tarde porque te sirven mucho, pero real, el sabor es delicioso y la calidad bueno, inmejorable.
  2. Heladería Escandón, así como lo leen, en una heladería tienen de los mejores matchas ever. Y no es tan caro, pídanlo con leche de arroz.
  3. Casa Tassel, ahí es buenísimo y ceremonial, regularmente voy ahí para pedirlo como affogato (concentrado con una bola de helado de vainilla)
  4. Joselo, en polanquito bueno, bonito y este sí barato. No es ceremonial pero tiene buen sabor y lo hacen lo suficientemente concentrado.
  5. Cancino (pizzería) lo prepara con leche de arroz , mi favorita!!!

A dónde no ir por un Matcha:

  1. Catamundi – simplemente no te molestes
  2. El ilusionista – ya viene endulzado y con leche en polvo